Acción de gracias

Las cosas salen mal en Acción de Gracias. Sam Sifton lo sabe porque, durante dos años, atendió la Línea de Ayuda de Acción de Gracias en el sitio web de alto tráfico de The New York Times. Cuando los pájaros se quemaban, cuando la salsa se separaba, cuando los pasteles se asentaban: Sam Sifton estaba allí. Acción de Gracias es el resultado de su experiencia, pero también se basa en las décadas de cocina navideña que Sifton ha hecho para amigos y familiares. Es un libro que da consuelo y habla con autoridad. Es un libro para los que preparan salmuera y para aquellos que moralmente se oponen a traer, para personas que siempre han soñado con freír su pavo, ahumarlo o asarlo en partes. ¿Necesita ayuda para poner la mesa correctamente? ¿Elegir sus vinos y whiskies? ¿Elegir las guarniciones perfectas? ¿No tiene idea de cuándo comenzar a cocinar qué? ¿Necesita consejos sobre cómo lidiar con parientes irritables y niños quisquillosos y el tema de la televisión en general y el fútbol en particular?