Un aguacate al día

Las 50 recetas sencillas y deliciosas de este recetario inspirarán a los amantes del aguacate y de la salud a incorporarlo a su dieta diaria. Incluso la mayoría de los amantes del aguacate no saben qué hacer con él, salvo añadir una o dos rebanadas a un sándwich o machacarlo para preparar guacamole. Este recetario enseñará a los lectores sobre los diferentes tipos de aguacate y cómo recolectarlos, almacenarlos e incluso cultivarlos. Los aficionados a la cocina aprenderán a preparar mantequilla, aceite y polvo de aguacate, y a incorporarlo en todas las comidas del día, incluso en postres.